Der Name Valle de Guerra (Tal des Krieges) soll von den Schlachten im 15. Jahrhundert zwischen den Guanchen und den spanischen Eroberern stammen. Oder auch nicht. Die andere Geschichte ist, dass eine Großgrundbesitzerfamilie namens “La Guerra”, der das ganze fruchtbare Tal gehörte, für den Namen verantwortlich ist.
1726 kam ein Kapitän mit dem Namen “Carta” und kaufte das Herrenhaus der Guerras. Das Geld dafür stammte von seinen vielen Raubzügen und Zuwendungen der katholischen Kirche. Seit dieser Zeit heißt das Herrenhaus “Casa de Carta” und ist eine Besichtigung wert.
Heute ist das Valle de Guerra landwirtschaftlich hoch aktiv. Rund um den Ort findet man Gemüseanbau, Tomatenfelder, Bananenplantagen, Strelizienfelder und riesige Gewächshäuser, in denen allerlei Blumen wachsen.